Der Fachbereich Arbeit / Wirtschaft – Technik umfasst die Fächer Wirtschaft, Hauswirtschaft und Technik.
Das Unterrichtsfach „Wirtschaft“ vermittelt grundlegende ökonomische Sachverhalte und Zusammenhänge. Dabei sollen ausgehend von der Lebenswelt der Schüler im Unterricht Fachkenntnisse angeeignet, vertieft und Methoden zur Erkenntnisgewinnung vermittelt werden.
Im Fach “Hauswirtschaft” eigenen sich die Schüler Kompetenzen an, um Fragen bezüglich Gesundheit, Ernährung und Konsum selbstbestimmt, reflektiert und verantwortungsvoll zu bewältigen.
Das Fach “Technik” vermittelt dagegen Erkenntnisse über Hilfsmittel und Umgestaltung der Lebenswelt, wie die Entwicklung, Herstellung Inbetriebnahme und Bedienung technischer Objekte.